Arrivée du Hard Seltzer dans les CHR parisiens
Venue tout droit des États-Unis où cette boisson séduit plus…
La consommation locale à l’ère post Covid ?
En tant que consommateurs, ils ont plébiscité des produits plus sains, plus lisibles, plus traçables, bio autant que possible … des produits simples, faits près de chez eux et par de « vrais gens ».
L’offre boisson caractérise le point de vente
Nous avons cette conviction que l’offre boisson proposé par un…
La terrasse, refuge des démasqués
Bonjour à tous, je rentre d’une longue tournée dans les…
La bière en canette, d’une industrie à un art
La canette débarque en France avec la renaissance de la « craft » venue des Etats-Unis. Très en vogue, la canette est-elle une industrie ou un art?
L’accord met et bière: un nouveau menu gastronomique
Vous souhaitez un menu avec un accord mets et bières mais ne savez pas vers quel produit vous tourner ? Voici quelques directives pour vous aider à sublimer vos plats avec de bonnes bières artisanales
Où en êtes-vous de l’installation de votre terrasse ?
Nous attendions tous et toutes ce 1er jour de reprise…
La bière du « Terroir »: vers une nouvelle consommation française?
Après un retard étonnant face à la révolution brassicole des Etats-Unis, la nation de Pasteur se tourne vers la bière pour prouver de nouveau le potentiel de son terroir.
La Vente à Emporter CHR : Service éphémère ou durable ?
Les périodes de crise sont propices aux remises en question…
Avez-vous fait expertiser votre contrat d’assurance ?
Vous avez certainement suivi avec intérêt le litige opposant votre…